「洗う時はどうか？」, バーミキュラの鍋のサイズは内寸なので、「実際に思っていたより多少大きい」と感じるかもしれません。, ちなみに、私は元々ストウブ鍋の22cmを使っていて、後からバーミキュラの22cmを使うようになったのですが、, こんな風に、22cmのバーミキュラに、22cmのストウブがすっぽり入っちゃうんですよね。, スマホやパソコンのディスプレイ、印刷物の色は、実際の色とはどうしても微妙に差が出てしまいます。, また、バーミキュラのパール系の色は、パール感というよりラメという感じで、鍋の色が濃いほどラメが目立つ印象でした。, 大型家電量販店など一部の店舗では、実際にバーミキュラライスポットで炊飯したごはんを試食できる場合があり、味を確認する絶好のチャンス！！, お米の甘みがあって、粒立ちが良く、バーミキュラライスポットで炊飯したごはんが評判通りの美味しさであることが十分にわかりました。, 炊き立てはどの炊飯器でも美味しいはず。 高島屋 大阪店 . ©Takashimaya Co., Ltd. バーミキュラフェア. ヘンケルス）（9）, 「人気のレミパンシリーズ」に一回り小さなミニサイズが登場。サイズは違えど、どんな調理もこなせる深型形状、自立するフタ、蒸気穴などレミパンの基本機能はしっかり搭載。軽くて小回りが利くので、ソースやタレ、ちょっとした朝ごはんの調理にぴったり！一人暮らしのお家でも大活躍する手軽なお鍋です。, 必要な分だけお湯を沸かせる1.0Lサイズの電気ケトル。沸騰後は自動で電源がオフになります。フタに施した“BRUNO”のエンボス加工がデザインのアクセントになっています。, 炒める、焼く、煮る、蒸す、揚げる、炊く、を1台でこなすオールインワン性能。軽くて熱伝導率の高いアルミ鍛造製なので、スピードクッキングはおてのもの。食材に均一に火が通り、どんな料理も手早く調理ができます。また、計算された内面カーブにより、食材を美しく返せるのも強みです。, ・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。, 一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の御飯鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。, こだわりの逸品でイベントをグレードアップ。軽くて熱伝導率が高いアルミを耐久性・保温力に優れたステンレスで挟んだ全面3層構造。ビタクラフトの技術を活かしたキャンプに最適なクッカーです。アウトドア料理の醍醐味ともいえる塊り肉の無油調理、野菜そのものの美味しさを実感できる無水料理などグリルや煮込み料理が本格的に楽しめるグッズです。, 保温性・熱伝導性に優れたステンレス・アルミの多層構造を採用し、食材に熱を均一に伝え、お料理をおいしく仕上げます。ガラス蓋は、お料理の状況が確認でき、おいしいタイミングを逃しません。, 丈夫なアルミ鋳物製ですので、欠けたり割れたりする心配はありません。内面はフッ素樹脂加工で、炒め物、焼き物もお手軽に料理でき、すき焼きやキムチ鍋、炊飯にも最適です。陶器よりも高い熱伝導率で、熱をたっぷり蓄え、均一に熱を伝えるので、お鍋料理に最適です。, 嘉永5年に、岩手県奥州市に創業。及源鋳造は鋳物と向き合い続けて160年にもなります。奥州の鋳物の歴史は、平泉の礎を築いた藤原清衡が江州（現在の滋賀県）から鋳物職人を呼び寄せ、中尊寺の梵鐘などを製造させたのが始まりと言われています。及源鋳造の前身である及川源十郎鋳造所では、ごはんを炊く「つば釜」「お汁用の鍋」や、牛馬など家畜用の「カイバ桶」などを作っていました。戦争が始まると職人は戦争に駆り出され、鉄材料もない中で生産は中断されますが、戦争後はまた鍋釜作りが復活。高度経済成長を経て、工場には鋳造機械が導入されました。今でも、製品の種類によって造形方法は全く異なるものの、一部の溶けた鉄を型に流し込む注湯や研磨作業には伝統的な技術が用いられています。職人によるアナログの技とデジタルな技術を共存させることで、及源鋳造の商品のクオリティーが保たれているのです。日々の生活のなかで、変化していくことの喜びや、愛着を持つ楽しさを及源鋳造の鉄鋳物が教えてくれます。, 注ぎやすい細口コーヒードリップケトル。注ぎ口の細いドリップケトルはお湯の量やスピードがコントロールしやすく、おいしいコーヒーを淹れるのに役立ちます。, 調理器具では例の少ない「ブラックPVD」技術で鍋外側を加工。艶のあるマニッシュなルックスを生み出し、その美しさを長くキープします。熱伝導・蓄熱性に優れた全面3層構造により、調理での効率を高め、思い通りの仕上がりに。焼く、煮る、茹でるなど調理に必要なアイテムを同一デザインで揃えれば、キッチンはより洗練された印象に。ギフト向けにこだわりやデザイン性のある調理器具をお探しの方にもおすすめです。, いろんな料理がつくれる大満足の9点セット、取っ手がとれるフライパンシリーズ、耐摩耗性デュラブルコートで焦げ付きにくさ長持ち、IH・ガス火対応、取っ手を外せばオーブンOK、食洗機OKでお手入れ簡単（上限温度220度・中性洗剤に限る）, オールステンレス製のお鍋です。鍋本体は一体成型なので継ぎ目がなく、お手入れがラクです。ガス火はもちろんIH200V対応です。, 蒸し器の付いたお鍋です。蒸し器を外せば通常のお鍋としても使用できます。ガス火はもちろんIH200V対応です。, ・熱伝導率が良く・保温性が高い・耐久性が強いため長く使え環境にやさしい・余分な油分や水分が食材に戻らない高温調理が可能。, 電気で加熱できる片手鍋。コンロやIHがなくても、ダイニングで、オフィスで煮る・茹でるの調理ができます。一定の温度を保ってくれるので鍋物やしゃぶしゃぶにもピッタリ。チーズやチョコのフォンデュ鍋としても楽しめます。内鍋はフッ素加工なのでお手入れ簡単。ゆでたまごのラック付き。, 軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。, 軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。一人暮らしや少人数のご家族の方にも便利なサイズ。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、一人分の麺類や、スープの調理、少量の野菜の下ゆでや温め直し、ゆで卵や出汁をとることにも最適です。, 軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の片手鍋。熱伝導がよくお湯が早く沸くので、2名分のパスタや麺をゆでたり、野菜をさっとゆでるのに最適なサイズです。, 底の角を丸くすることで、熱の対流を効率化するように設計されているので、煮物や炊飯におすすめです。また深さがあるので、少量の揚げ物やパン作りも出来ます。（炊飯の目安：5合まで）ココット・エブリィ20専用のインナーリッドは商品番号0001702678にて別販売しております。, 食材がこびりつきにくく、汚れ落ちも良いので、洗い物が簡単です。特殊なアルミ加工で熱伝導が早く、厚みがあるので熱まわりが均一かつ保温性がバツグンで、毎朝の卵料理やソーセージから、焼き魚や照り焼きまで、和・洋問わずデイリーにお使いいただけます。, 食材がこびりつきにくく、汚れ落ちも良いので、洗い物が簡単です。特殊なアルミ加工で熱伝導が早く、厚みがあるので熱まわりが均一かつ保温性がバツグンで、少ない油で、パラパラの炒飯やシャキシャキの野菜炒めが完成します。パスタソースやキーマカレーなど、水分を含んだ料理のスピードクッキングに最適です。, 熱伝導が良いので、ムラなくふんわりと仕上げられます。お弁当のおかず作りにも、大活躍間違いなし。, 石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は、縁が高く、口の付いた個性的なデザイン。吹きこぼれしにくく安心して使うことが出来そうです。一人用のサイズは、ラーメンや鍋料理を作って、食卓でうつわとしてそのまま使っても良さそうです。熱々の食卓をお楽しみください。, 石川県能登島の工房「独歩炎」は陶芸作家藤井博文氏が主宰する窯です。うつわだけでなく様々な魅力的なデザインの土鍋を製作していますが、こちらの土鍋は、縁が高く、口の付いた個性的なデザイン。吹きこぼれしにくく安心して使え、片口部分から出汁を注いだりも出来る優れものです。ご家族で熱々の食卓をお楽しみください。, 食材の旨みを最大限に引き出す［鋳物ホーロー鍋］の良さをそのままに、軽さを追求した［UNILLOY］のキャセロール。直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理もお楽しみいただけます。ハンドルの角度、鍋のツマミは持ち上げやすい形状にこだわりました。蓋の内側には、中心から波紋のように広がる［4つの凹凸］が施されています。蓋にたまった蒸気を水滴として鍋の中に均一に落とすことで、豊かな滋味を再び食材に戻す［旨み循環システム］の役割を果たしています。山田耕民氏デザイン。2015年 レッド・ドット・デザイン賞「ベスト・オブ・ベスト」受賞。2014年 グッドデザイン賞受賞。, 食材の旨みを最大限に引き出す［鋳物ホーロー鍋］の良さをそのままに、軽さを追求した［UNILLOY］の浅型キャセロール。直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理もお楽しみいただけます。ハンドルの角度、鍋のツマミは持ち上げやすい形状にこだわりました。蓋の内側には、中心から波紋のように広がる［4つの凹凸］が施されています。蓋にたまった蒸気を水滴として鍋の中に均一に落とすことで、豊かな滋味を再び食材に戻す［旨み循環システム］の役割を果たしています。山田耕民氏デザイン。2015年 レッド・ドット・デザイン賞「ベスト・オブ・ベスト」受賞。2014年 グッドデザイン賞受賞。, BRUNOのコンパクトホットプレートに対応した深鍋。表面はセラミックコート加工のためお手入れも簡単。, 独自の加工方法の、【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。オーブンにいれることができ、調理後そのまま食卓へ。, 独自の加工方法の、【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわくJIUフライパンシリーズの専用フタです。, 独自の加工方法の、【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわくJIUフライパンシリーズの専用フタです。, 片手で着脱可能な独自開発の簡単スライド式。ハンドル独自の加工方法の「ハードテンパー加工」で使いはじめの使いにくさ解消。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。着脱式持ち手でオーブンに入れることができ、調理後そのまま食卓へ。, 独自の加工方法の、「ハードテンパー加工」で使いはじめの使いにくさ解消。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわくJIUフライパンシリーズの専用フタです。, 独自の加工方法の、「ハードテンパー加工」で使いはじめの使いにくさ解消。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。オーブンにいれることができ、調理後そのまま食卓へ。, share with Kurihara harumi （シェア ウィズ クリハラハルミ）, 三重県伊賀に窯を構える＜長谷園＞の、蒸す・煮る・焼くができる小さな土鍋です。大きな土鍋にはない「手軽さ」がコンセプトで、毎日お使いいただけます。調理後はそのまま器としてもお使いいただけるデザインです。, 三重県伊賀に窯を構える＜長谷園＞の、ご家庭でも気軽に本格的な燻製料理をお作りいただける土鍋です。本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組みです。, 卵1個にちょうどいいサイズです。電子レンジ・オーブン・直火調理のほか、器や薬味入れとしてもお使いいただけます。, 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客様の声から生まれた、蒸す・煮こむ・ローストする・炒める・焼くなど多機能に使える土鍋です。, どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的な土鍋です。蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。, 熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用。大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味や素材の引き立てる焼き上がりに。料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。, 軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には鉄素材が最適。鉄の良さを生かしながら限界まで重さを減らした中華鍋のenzoシリーズ。シャキシャキの野菜炒めが得意料理に！表面に槌目（つちめ）模様をいれることで強度をあげ、軽さと強さを両立しています。高温料理に強く、蓄熱性にも優れているので料理が美味しく仕上がり、毎日の料理も楽しくなります。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。, マットブラックの和モダンデザインのケトル。サビにくく衛生的で、保温性に優れた18-8ステンレスを使用。本体をブラック塗装で仕上げシックなデザインなので食卓の上でもおしゃれなアクセントに。ハンドルは可動式なのでコンパクトに収納できます。ガス・IHどちらでも使用できます。, 煮もの料理には、まんべんなく熱がまわる銅鍋がおすすめです。また、熟練の職人が一つ一つ手仕事で叩き締めて仕上げたこの銅多用鍋は、熱伝導がよく伝わりも均一で、強さや美しさも併せ持つ鍋です。IH対応ではございませんのでIHクッキングヒーターではご使用いただけません。, 今も鋳型を手作りし、補修を重ねて使用して、真面目に、堅実に、伝統技法で生み出される南部鉄器。無駄をそぎ落としたシンプルなデザインで、使い込むほどに味わいが増していきます。内面にはホーローや樹脂加工が施されていないため鉄分を料理から身体に吸収することが出来ます。, ティファールの頂点。6層「チタン・エクセレンス」コーティング：チタン粒子を配合したトップコートによりティファール史上最高峰の耐久性を実現。料理をもっとおいしくする「お知らせマーク」：マークの模様が変わったら、予熱完了・適温の合図。食材を入れるベストタイミングが目で見てわかります。取っ手が外せるので、収納もとても便利です。ご自宅使いはもちろん、差し上げるお相手のキッチンがIHなのか、ガス火なのか知らない場合の結婚や新築のお祝いなどにプレゼントされたら嬉しいお鍋セットです。, 圧力調理で、普通のなべの最大1／3に調理時間を短縮。そして、毎日のお料理での使いやすさにこだわりました。ふたの開け閉めとロックはハンドルの上げ下げだけ。従来品より（ティファール比）30％軽量で、出し入れや、お料理後のお手入れもラクラクです。蒸し料理ができる中かごがついたセットです。毎日のお料理から、ごちそうメニューまで、圧力鍋でできる約200以上のレシピをウェブサイトに掲載。, 本体は外面ステンレスと内面アルミニウムの2層構造で保温性と熱効率に優れています。スマートでスタイリッシュなステンレス製ハンドルを採用。内面はふっ素樹脂加工なのでこびり付きにくく、お手入れも簡単です。200V電磁調理器具にも対応しています。, ひとつひとつ丁寧に造りこまれたアルミ鋳物製です。底にかけてゆるやかに厚くなった本体はしっかりと熱を受け全体に伝えます。熱伝導がよく厚底なので熱ムラなく調理ができます。中身が見えるガラス蓋は美味しさのタイミングを逃しません。, ひとつひとつ丁寧に造りこまれたアルミ鋳物製です。底にかけてゆるやかに厚くなった本体はしっかりと熱を受け全体に伝えます。熱伝導がよく厚底なので熱ムラなく調理ができます。, ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。, 板厚4.5mmの極厚鉄板。厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えます。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。, 板厚4.5mmの極厚鉄板。厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えます。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。蓋を使って蒸し焼きができます。, 熱がゆっくりと均一に伝わり保温性があるアルミキャスト（鋳造）製。熱がたっぷりと蓄えられるので、冷めにくく、適温になれば、中火・弱火で十分に調理できるのでエコ。アルミキャスト製品は熱変形に強く丈夫で長持ち。軽くて丈夫で扱いやすいので、こだわりの調理器具で快適にお料理を楽しみたい方におすすめです。.
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