日本薬局方 (第十六改正 ed.). みかん・柑橘｜全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け！JA全農が運営するお取り寄せ通販の「jaタウン」果物・野菜など旬の新着商品が続々入荷中！贈答用から家庭用、業務用まで用途に合わせた豊富なラインナップが揃っています。 楽天市場:愛媛フルーツビレッジくにやすの愛媛西宇和産みかん (日の丸みかんと同一産地) > 愛媛西宇和産みかん > 小玉 (2s-sサイズ)一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト 愛媛の先人が温暖な地理的条件を生かして作り上げてきたものに「愛媛の蜜柑ブランド」があります。ただ、最近では、温州みかんの生産量は他県に抜かれ、伊予柑の生産量も年々落ちてきてます。 このままでは、、、という思いが、、、芽生え始めます。 2007年（平成19年）に品種登録された愛媛県のオリジナル柑橘で、親の組み合わせは「西之香」×「ポンカン」です。温州みかんのように扁平で手で容易に皮がむけ、重さは220～250gくらい。 愛媛産 清見タンゴール(清見オレンジ) 10kg 訳あり【送料無料(一部地域除く)】不揃い 愛媛県産 きよみ 家庭用 フルーツ 旬の果物 くだもの 果実 青果 食品 みかん 蜜柑 お取り寄せグルメ コロナ お家時間応援 柑橘類 かんきつ おやつ 春の味覚 産地直送 週末、旅に出なくても都内や東京近郊で旅気分を味わえる、イベントやお祭りを紹介。今回は、2018年3月20日（火）にkitte丸の内にオープンする愛媛県のアンテナショップ「シン・エヒメ」について。今治タオルを中心に扱うタオル専門店「伊織」とコラボした空間には、370点以上のご当地グ … 「楽天ふるさと納税」で人気のお礼の品を探そう。みかんのお礼の品のランキングです。毎日更新！日本全国各地のおいしいみかんが大集合！人気のブランドや銘柄が分かります。 ちなみに、愛媛県みかん研究所に残る最も古い温州みかんの木は78年生（平成23年時点）となっています。 q＆a質問一覧へ戻る. “チンピ”. 一般にみかんと言えば、温州みかんのことを指していますが、この温州みかんという名称は数多くの種類の総称として使われています。, かつては「炬燵みかん」と言われたように、寒い冬の定番として、炬燵を囲んでミカンを食べる姿が見られましたが、近年コタツの文化が失われてきたこともあり、ミカンの消費量は激減しているようです。もちろん、様々なスイーツや新顔の果物の登場など、選択肢が増えた事も大きいようですが、今一度、ミカンを見直してみてはいかがでしょうか。価格も手頃で美味しく、手軽に食べられる自然のスイーツです。, みかんの性質として、収穫が多い表年と少ない裏年が交互に発生する傾向があります。これを隔年結果と呼ばれています。下の生産量の表を見てもかなりの差があるのが分かります。, 普通温州だけで生産量を見るとなんと一気に静岡がトップに出てきます。静岡と言えば「青島みかん」で知られる「三ケ日みかん」の産地ですね。早生には向いていない青島みかんという品種の特性が表れていますね。, 温州みかんの旬は４つの品種ごとに旬があります。全体としては12月から2月にかけてですが、ハウス物も安定して供給されているので、ほぼ通年市場には出回っています。, Copyright ©2003-2020 FoodsLink フーズリンク All right Reserved. pp. ja全農えひめによる三次救急医療機関に対する温州みかん贈呈式について; 学校給食食材データベースの公開について（令和2年9月更新） 「バーチャル産直市ガイドマップえひめ」について; 愛媛のこだわりブランド豚│愛媛甘とろ豚 愛媛みかん｜全国各地から旬の農畜産物・特産品を産地直送でお届け！JA全農が運営するお取り寄せ通販の「jaタウン」果物・野菜など旬の新着商品が続々入荷中！贈答用から家庭用、業務用まで用途に合わせた豊富なラインナップが揃っています。 温州みかんにも負けない冬の柑橘ポンカン. ブランド品に「美柑王」「お袋さん」などがあり、またブランド力の高い玉津選果場では厳選品を「たまもの」という名称でブランド販売している。温州みかんのほか、甘平、甘夏、ポンカン、不知火の産地にもなっている。 明浜みかん 愛媛県産 不知火 「デコポン」5k （家庭用）がみかん・柑橘類ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 revealed by nuclear and cytoplasmic markers, 大浦みかんミカン狩りが約20年ぶりに復活 「ふるるファーム」企画、瀬崎の6農園が協力【舞鶴】, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=ウンシュウミカン&oldid=83438349, 昭和初期まで和歌山県が首位を独走してきたが、1934年の風水害で大きく落ち込み、以降は静岡県が生産量1位の座についていた。, 愛媛県は1970年より34年連続で収穫量1位を守ってきたが、2004年度から13年連続和歌山県が逆転し首位に。これを機に、愛媛県では新品種柑橘類の栽培を推奨したため、相対的にみかん産地（特に極早生）が減少。結果として全国シェアの差が年々広がっている。, ウンシュウミカンは収穫が多い年（表年）と少ない年（裏年）が交互に発生する隔年結果の傾向が顕著なため、統計対比は2年前の統計を対象に行うのが通例となっている。実際は香川県、佐賀県、鹿児島県など裏年の方が収穫量が多い都道府県もある。, 普通温州のみの生産量は静岡県が最も多い。早生、極早生などを含むウンシュウミカン全般（農水省のミカンがこれに当たる）だと和歌山県、イヨカンなどの柑橘類全般を含めると愛媛県が最も多い。また、極早生、早生種のみは熊本県、ハウスみかんは佐賀県が一番多い。, 上位三県以外の九州地方も全県が上位に含まれるなど、みかん栽培が盛んである。特に佐賀県や長崎県ではマルチシート被覆率が高い。, 2006年度は1963年以来43年ぶりに収穫量が100万トンを下回った。その原因として、開花後の日照不足や、夏季の少雨で果実が十分に成長できなかったことなどがあげられる。, 和歌山県は古くからミカンの栽培がさかんである（江戸時代の豪商である紀伊国屋文左衛門が、当時江戸で高騰していたミカンを紀州から運搬し富を得た伝説は既述）。そのため、みかんをモチーフにした加工品やキャラクターなどが存在する。, 愛媛県はミカンの一大産地としての地位を長らく誇っており、ミカンやその加工品がいろいろな場面に登場する。県の花はミカン、県の旗はミカンの花をあしらっている。, 愛媛県の一部の地域では、学校給食に「みかんごはん（あけぼのめし）」というものが出てくるという。作り方は普通の炊き込みご飯と変わらないが、ダシの代わりにポンジュースを入れて炊き込む。, 愛媛のミカンジュースと言えば前述のポンジュースが有名であるが、他にも農家ごとに別々に瓶詰めされた, ミカンの起源は奈良時代以前にまでさかのぼるが、生食用としては江戸時代初期、徳川家康が駿府城に隠居したとき、紀州から, 静岡県内で最も広く栽培されている温州みかんの一品種である青島みかんは、静岡市の青島平十氏が昭和初期に自己のみかん畑で枝変わりを発見、育成したもので、普通の温州みかんに比べ一回り大きく形はやや平たく味にコクがあるのが特徴。浜松市, イギリスやカナダでは年末年始に皮が固く剥け難いオレンジに替わって、ミカンを食べて家族と一緒の時間を過ごすのが100年以上前から続く伝統的な家庭での風景。そのため、ミカンはクリスマスオレンジと呼ばれている, 腐りやすい上に箱詰めされて出荷されるため、1つでも腐ったミカンがあるとすぐに他のミカンも腐ってしまう。この様子は比喩として使われることもある（ドラマ『. c-02 果実の中の種をまくとどうなるのか教えて下さい。 種をまいて苗木を育てることを実生（みしょう）といいます。 ウンシュウミカン（温州蜜柑、学名：Citrus unshiu）は、ミカン科の常緑低木またはその果実のこと。様々な栽培品種があり、食用として利用される。, 現代において「みかん」は、通常ウンシュウミカンを指す[2][3]:21。和名ウンシュウミカンの名称は、中国の温州から入った種子を日本で蒔いてできた品種であるといわれることに由来する[4]が、本種の原産地は日本であり、温州から伝来したというわけではない。, 「みかん」が専らウンシュウミカンを指すようになったのは明治以後である[2]。江戸時代に普及していたのは本種より小型のキシュウミカン（紀州蜜柑）Citrus kinokuniであり[3]:21、「みかん」を代表していたのはキシュウミカンであった[2]。, 「みかん」は蜜のように甘い柑橘の意で、漢字では「蜜柑」「蜜橘」「樒柑」などと表記された[2]。, 史料上「蜜柑」という言葉の初出は、室町時代の1418年（応永26年）に記された伏見宮貞成親王（後崇光院）の日記『看聞日記』で、室町殿（足利義持）や仙洞（後小松上皇）へ「蜜柑」（キシュウミカンと考えられる）が贈られている[2]。1540年頃と年次が推定される、伊予国大三島の大山祇神社大祝三島氏が献上した果物に対する領主河野通直の礼状が2通が残されているが、一通には「みつかん」、もう一通には「みかん」と記されており、「みつかん」から「みかん」への発音の過渡期と考えられている[2]。, 江戸時代には甘い柑橘類の種類も増え、「橘」と書いて「みかん」を意味するケースや、柑子（コウジ）の甘いものを蜜柑（みつかん）と呼ぶケース、「柑類」で「みかん類」を意味するケースなど、名称に混乱が見られるようになった[5]。, 南宋の韓彦直が1178年に記した柑橘類の専門書『橘録』には、柑橘は各地で産出されるが「みな温州のものの上と為すに如かざるなり」と記している[2]。日本でも『和漢三才図会』（1712年）に「温州橘は蜜柑である。温州とは浙江の南にあって柑橘の産地である」とあり、岡村尚謙『桂園橘譜』（1848年）も「温州橘」の美味は「蜜柑に優れる」と記す[2]。温州は上質で甘い柑橘の産地と認識されていた[2]。古典に通じた人物が、甘みに優れた本種に「温州」と名付けたという推測は成り立つ[2]が、確証といえるものはない。, 『和漢三才図会』（1712年）には「蜜柑」の品種として「紅蜜柑」「夏蜜柑」「温州橘」「無核蜜柑」「唐蜜柑」の5品種を挙げている[3]:25。「温州橘」「無核蜜柑」は今日のウンシュウミカンの可能性があるが、ここで触れられている「温州橘」は特徴として「皮厚実絶酸芳芬」と書かれており、同一種か断定は難しい[3]:25。「雲州蜜柑」という表記も見られ[3]:21、19世紀半ば以降成立の『増訂豆州志稿』には「雲州蜜柑ト称スル者、味殊ニ美ナリ」とあって、これは今日のウンシュウミカンとみられる[3]:25。, 1874年（明治7年）より全国規模の生産統計が取られるようになった（『明治7年府県物産表』）[3]:27。当初は地域ごとに様々であった柑橘類の名称を統一しないまま統計がとられたが、名称を統一する過程で、小蜜柑などと呼ばれていた種が「普通蜜柑」、李夫人などと呼ばれていた種が「温州蜜柑」となったという[2]。明治中期以降、温州蜜柑が全国的に普及し、他の柑橘類に卓越するようになる[3]:29。安部熊之輔『日本の蜜柑』（1904年）は、蜜柑の種類として「紀州蜜柑」「温州蜜柑」「柑子蜜柑」の3種類が挙げられている[3]:33。キシュウミカンの産地は紀州以外にも広がっており、ウンシュウミカンの普及後は生産地との混同を避けるために「小蜜柑」と呼ばれることが多い[3]:21。, 英語で本種は satsuma mandarin と呼ばれる[2]。欧米では「Satsuma」「Mikan」などの名称が一般的である。, "satsuma" という名称は、1876年（明治9年）、本種が鹿児島県薩摩地方からアメリカ合衆国フロリダに導入されたことによる[2]。なお、その後愛知県尾張地方の種苗産地からアメリカに本種が渡り、それらは "Owari satsuma" という名称で呼ばれるようにもなった[2]。, タンジェリン (Tangerine)・マンダリンオレンジ (Mandarin orange) （学名は共にCitrus reticulata）と近縁であり、そこから派生した栽培種である。, 日本の不知火海沿岸が原産と推定される。農学博士の田中長三郎は文献調査および現地調査から鹿児島県長島（現鹿児島県出水郡長島町）がウンシュウミカンの原生地との説を唱えた。鹿児島県長島は小ミカンが伝来した八代にも近く、戦国期以前は八代と同じく肥後国であったこと、1936年に当地で推定樹齢300年の古木（太平洋戦争中に枯死）が発見されたことから、この説で疑いないとされるようになった。発見された木は接ぎ木されており、最初の原木は400 - 500年前に発生したと推察される。DNA鑑定により種子親がキシュウミカン、花粉親がクネンボであると推定された[6]。, ウンシュウミカンは主に関東以南の暖地で栽培される。温暖な気候を好むが、柑橘類の中では比較的寒さに強い。, 常緑小高木で、高さは3 - 4メートルほどになる[4]。日本で一般的に使われているカラタチ台では2 - 4メートルの高さに成長する。, 秋になると果実が結実する[4]。果実の成熟期は9月から12月と品種によって様々で、5 - 7.5 センチメートル程の扁球形の実は熟すにしたがって緑色から橙黄色に変色する。一般的に花粉は少ないが単為結果性のため受粉がなくても結実する。自家和合性であるが、受粉しても雌性不稔性が強いため種子を生じにくく、通常は種なし（無核）となる。ただし、晩生品種は雌性不稔性が弱いことから、近くに甘夏等の花粉源があると種子を生じることがある。生じた場合の種子は多胚性で、播種しても交雑胚が成長することはまれであり、ほとんどの場合は珠心細胞由来の珠心胚が成長する。そのため、種子繁殖により母親と同一形質のクローン（珠心胚実生）が得られる。ただし、種子繁殖は品種改良の際に行う[7]。未結実期間の短縮、樹勢制御、果実品質向上等のため、日本では通常は接ぎ木によって増殖を行う。台木としては多くはカラタチが用いられるが、ユズなど他の柑橘を用いることもある。, 柑橘の原種は3000万年前のインド東北部のアッサム地方近辺を発祥とし、様々な種に分化しながらミャンマー、タイ、中国等へ広まったとされる。中国においては古くから栽培が行われており、戦国時代に完成したとされる文献『晏子春秋』には「橘化為枳」（橘、化して枳と為る。境遇によって元の性質が変化するという意）との故事が記されている。, 日本にはタチバナと沖縄にシークヮーサーが原生していたが、3世紀の日本の様子が書かれた『魏志倭人伝』には「有薑橘椒蘘荷不知以爲滋味」（生薑、橘、山椒、茗荷があるが、それらを食用とすることを知らない）と記されており、食用とはされていなかったと考えられる。, 日本の文献で最初に柑橘が登場するのは『古事記』『日本書紀』であり、「垂仁天皇の命を受け常世の国に遣わされた田道間守が非時香菓（ときじくのかくのみ）の実と枝を持ち帰った（中略）非時香菓とは今の橘である」（日本書紀の訳）との記述がある。ここでの「橘」はタチバナであるともダイダイであるとも小ミカン（キシュウミカン）であるとも言われており、定かではない。, その後も中国からキンカンやコウジ（ウスカワミカン）といった様々な柑橘が伝来したが、当時の柑橘は食用としてよりもむしろ薬用として用いられていた。, ミカンとして最初に日本に広まったのはキシュウミカンである。中国との交易港として古くから栄えていた肥後国八代（現熊本県八代市）に中国浙江省から小ミカンが伝り、高田（こうだ）みかんとして栽培され肥後国司より朝廷にも献上されていた、それが15 - 16世紀ごろ紀州有田（現和歌山県有田郡）に移植され一大産業に発展したことから「紀州」の名が付けられた。また江戸時代の豪商である紀伊国屋文左衛門が、当時江戸で高騰していたミカンを紀州から運搬し富を得た伝説でも有名である（史実ではないとされる。詳細は紀伊国屋文左衛門の項目を参照）。また江戸時代初期、徳川家康が駿府城に隠居したとき、紀州からキシュウミカン（ホンミカン）が献上され、家康が植えたこの木が静岡地方のみかんの起源とされている。
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