【3】ボウルに【1】と【2】を入れてしょうゆ、しらす干し、ごま油の順にからめる。, 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心とした、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。ふたりのお子さんを持つパパ。, （大人2人分＋子ども2人分） しょうがのすりおろし 少々 【3】フライパンに多めのサラダ油を熱し、【2】を並べて両面をこんがりと焼く。 【3】オーブントースターの天板にのせ、10分蒸し焼きにする。, 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。現在、「料理教室Assiette de KINU」を主宰。男の子のママでもあります。, 黒酢でパンチを効かせた甘酸っぱいしょうゆ味がさばにピッタリ！中華味で子どもたちにも大人気メニュー。, （大人2人分＋子ども2人分） 【2】オーブンシート（またはアルミホイル）に【1】の野菜とまいたけをのせ、上にたらとバターをのせ、混ぜ合わせた【A】をかけて包む。 目次子どもに人気のお魚を使ったレシピ！魚嫌いな子供にも 白身魚を使ったレシピお魚を使った簡単レシピお魚を使った和食レシピお魚を使った冬にぴったりのレシピお魚を使ったイタリアンなど洋食レシピ目次お魚を使 【2】フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんじんを入れて中火で炒め、火が通ったらさけを加えて炒める。最後に卵を回し入れて全体に炒める。 白身魚の献立を、「簡単・節約・栄養満点」の3テーマで管理栄養士が提案！彩り・栄養・味付けバランスばっちりの色々な献立が、楽天レシピでは無料で見放題！「焼くだけなのに華やか！白身魚とチーズのぎゅうぎゅう焼き」献立など、今すぐチェックして、献立アレンジを楽しもう♪ オリーブ油 大さじ2, 【1】にんじんは細切りにし、さけは食べやすく切る。卵はほぐす。 【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、生クリームを加えてさらに混ぜる。 しめじ・エリンギ・マッシュルーム あわせて100g 溶き卵 大さじ1 【2】耐熱皿に【1】を並べ、オリーブ油をかけ回し、野菜に塩をふる。 小麦粉 少々 子供が喜ぶたら・生たらのレシピ集。淡白で食べやすい白身のお魚なので、煮付け、ホイル焼き、あんかけ、生たらを使ったレシピ、マヨネーズを使ったレシピなど万能！ 鶏もも肉 1枚 甘塩鮭 3～4切れ いんげん 10本 © Shogakukan Inc. All rights reserved. チーズ入りはんぺん 3～4個 【3】耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、かぼちゃを重ならないように並べ、ラップをかけずに電子レンジで2分30秒ほど（600Wの場合）加熱する。 しょうゆ 小さじ2 にんじん 1/2本, 【1】白菜はざく切りにし、水菜は5cm長さに切る。にんじんは5mmの輪切りにする（一部を型で抜いても）。鶏肉とたらは食べやすい大きさに切り、ウィンナーは半分に切る。 【3】揚げ油を熱して、【2】を揚げる。, 栄養士、フードコーディネ ーター、飾り巻き寿司インストラクター１級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。, 【1】生鮭は皮と骨を除 いてスティック状に切り、【A】をもみ込ん で、しばらく置く。 ごま油 小さじ1 青のり 大さじ1 プロセスチーズ 20g ＊レタスとトマトケチャップを添えても。, 料理研究家である母のアシスタント後、独立。素材の味を生かしたヘルシーで作りやす いメニューが人気。二児の父。, （6本分） 白身魚 ホイル焼き フライパンの簡単おいしいレシピ（作り方）が72品! にんじん 3cm 揚げたてのサクサクの衣にふっくらと仕上がった魚。魚のフライはできたてアツアツをいただくのが醍醐味ですよね！今回は、白身魚を使った基本のフライのレシピから、多数のアレンジフライレシピを紹介します。基本を覚えておいしいフライを作りましょう！ 東京都八王子市・金井内科医院院長。「国立小児病院」、米国の小児病院などで小児外科の臨床・研究を... 昭和大学医学部精神医学講座主任教授（医学博士）。発達障害の臨床研究などを主な研究分野としている... ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号 6091713号）です。. キャベツ 1/4～1/2個 頭を落として腹の薄い皮指でやぶいて広げ、溜め水の中で内臓などをサッと洗い流す。水気はキッチンペーパーでしっかり拭き取っておく。, 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍の傍ら、幼児がすすんで食べるおいしさと栄養にこだわったメニューを日々考案している。二児の母。, ふんわりやわらかいから食べやすい♪ 片手でパクッと食べられて、パーティメニューやお弁当にもぴったりです。, 【1】鮭は小骨を取り、耐熱皿にのせて水大さじ1（分量外）をふり、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する。粗熱をとり、皮を除いてほぐす。じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、耐熱皿にのせて同様に4分ほど加熱してつぶす。 サラダ油 小さじ1, 【1】長ねぎは1cm幅に切る。たらは皮と骨を除いて2cm角に切る。 【4】鍋に【B】を入れて沸騰させ、【3】を加えて1～2分煮る。 ＊レタスやミニトマトを添えても。, 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心とした、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。一男一女の父。, 魚が苦手…そんな子供には、臭みを消して、形をアレンジ！ポテトスナックみたいな見かけに。, 【1】めかじきはスティック状に切り、塩、こしょう、小麦粉の順にまぶす。 片栗粉 大さじ2, 【1】ぶりは皮と骨を除き、3〜4cm角に切り、混ぜ合わせた【A】をよくもみ込む。 かぼちゃ 1/4個 【2】【1】と【A】を混ぜてこね、パン粉を加え、適量に分け薄い半円形に丸める。 しょうゆ 大さじ1 揚げ油 適量, 【1】ぶりは皮を除いて適当に切り、ポリ袋にはんぺんとともに入れ、よくもみつぶす。 【3】フライパンに水２カップを入れ、【2】を皿ごと入れてふたをし、10分ほど蒸らす（途中、水がなくなったら足す）。 大根おろし 2/3カップ, 【1】さばは3cm幅のそぎ切りにし、皮と骨を除き、【A】で下味をつける。 【A】 ※かじきのほか、鶏肉やたらなどでも作れます。, 簡単に作れて、栄養バランスがよく、おいしさのセンスが光るレシピが人気。藤井家の毎日のごはんを綴ったブログも参考になります。, （大人2人＋子ども1人分） ししゃも 6尾 はんぺん 大1枚 魚は良質なタンパク質を含む幼児食の主菜に最適な食材です。白身魚や赤身魚と種類もたくさんあり、それぞれたくさんの栄養素を含んでいます。煮魚のほうが焼き魚に比べて栄養が少し高いとされています。そこで、煮魚の柔らかな食感で子供・・・ バター 30g 卵 1/2個分 牛乳 大さじ1 【3】器に盛り、ソテーしたコーンなどを添える。 なす 2本 ぶり（切り身） 2切れ 【2】熱いうちに、鮭と同じ大きさに切ったチーズをのせる。にんじんを好みのミニ型で抜いて置く。, 料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさも重要視したオリジナル料理が人気。持ち前の美的センスと器用さを活かしたモチーフ料理に定評があり、書籍も多数。一男一女の母。, （作りやすい分量） 枝豆 6粒, 【1】じゃがいもは皮をむいて、ゆでてつぶし、バターと牛乳を加え混ぜる。 青のり 大さじ1 HugKumママ・パパイラストレーター大募集！あなたのリアルな育児ライフを描きませんか？, ドラえもん「どこでもドア」型の貯金箱！コインを投入するたび毎回ワクワク♡【小学一年生2月号付録】, 包丁の研ぎ方は？砥石はどう使う？頻度はどのくらい？ 手軽で便利な包丁研ぎ器も発見！, 2児、3児をもつパパママ必読！人気幼稚園の元園長に聞く「きょうだいげんか」のテッパン対処法とは, 謎に包まれた邪馬台国｜どこにあったの？女王・卑弥呼の人物像は？【親子で歴史を学ぶ】, 「ダイソン」って本当にいいの？ 人気の理由やお得な買い方、おすすめ商品をアンケートから徹底分析！, 【医師監修】赤ちゃんのうつ伏せが危険と言われるのはなぜ？うつ伏せのメリットと注意点を正しく理解しよう！, 【女の子の名前】2020年版人気ランキング文字数別、珍しさ、響きがいいなど名前一覧&センスのいい付け方も紹介！, 【男の子の名前】2020年版人気ランキング自然にちなんだ名前や漢字一字が人気？響きや珍しさなど、傾向をチェック, クリスマスプレゼントはいつ渡すのが正解？24日or25日？渡し方やタイミングを徹底リサーチ！, まもなく「グレートコンジャンクション2020」。時代と世界、生き方はどう変わる？【まーさ先生から12星座別メッセージ付き】, 子どもの「ママ大好き！」は愛情不足？ みんなのエピソードから、気づいてあげたいサインと接し方, 自宅でナゾトキ♪ポケモン【オンラインリアル脱出ゲーム】が初登場！冬は家族で盛り上がろう, 【コロナ禍の中学受験】親はどうすべき？人気漫画『二月の勝者』を題材に教育ジャーナリスト・おおたとしまささんが語る, 乾燥とウイルス対策に加湿器がおすすめ！ リビング・子ども部屋・赤ちゃん用など用途別にご紹介, ポケモンをつくった男・田尻 智「少年時代の昆虫採集がポケモンの原点」【学習まんが特別公開】前編. 塩 少々, 【1】鮭は骨と皮を除いて細かく刻む。木綿豆腐はしっかり水きりをする。 【3】器に盛り、ケチャップを添える。 「白身魚のホイル焼き」「白身魚のハーブホイル焼き」「白身魚とキノコのホイル焼き」「白身魚のレモン風味ホイル焼き」など 【2】揚げ油を180℃に熱し、【1】からスプーンですくって落とし入れ、こんがりと揚げる。 【2】【1】と【A】を混ぜ合わせる。, 簡単に作れて、栄養バランスがよく、おいしさのセンスが光るレシピが人気。二人の女の子のママ。, （大人2人分+子ども2人分） 豆腐 1丁 にんにくのすりおろし 少々, 【1】さばは骨を除いてそぎ切りにし、【A】をもみ込んで10分以上おき、片栗粉をまぶす。長いもは皮をむいて8mm幅の半月切りにする。 「白身魚のフライ」「白身魚の湯葉あんかけ」「白身魚のカレームニエル」「子供が大好き☆魚の黄金焼き☆」など まいたけ 1パック 塩 少々, 【1】小松菜は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって絞り、3～4cm長さに切る。 しらす干し 大さじ3 酒 大さじ1 餃子の皮 10枚 揚げ油 適量, 【1】キャベツはゆでて1枚を半分に切り、それぞれ、ししゃもを巻く。 卵 2個 みりん 大さじ1 玉ねぎ 1個 かじき（大） 2切れ ついお肉のおかずが多くなりがちなお弁当。子供には日常的に魚も食べてほしいですよね。子どもが喜んで食べてくれる人気のレシピから、ふんわり食感で食べやすい白身魚を使ったレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学舘）に掲載された中からお届けします。どれも簡単に作れるのでぜひお試しを！, 【A】 コーン（缶詰） 100g みそ 小さじ1/2 スモークサーモン 40g 【3】【2】の水気を切り、混ぜ合わせた【B】をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、両面とも焼く。, 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。プライベートでも、ふたりのお子さんを持つ母として、幼児がすすんで食べるおいしさと栄養にこだわったメニューを日々考案している。, 【A】 白菜 4枚 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1, 【1】鮭と白菜は2cm幅に、小松菜は1cm幅 に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。 小松菜 1/2束 みそ 小さじ2 キャベツ 3枚 HugKumママ・パパイラストレーター大募集！あなたのリアルな育児ライフを描きませんか？, ドラえもん「どこでもドア」型の貯金箱！コインを投入するたび毎回ワクワク♡【小学一年生2月号付録】, 包丁の研ぎ方は？砥石はどう使う？頻度はどのくらい？ 手軽で便利な包丁研ぎ器も発見！, 2児、3児をもつパパママ必読！人気幼稚園の元園長に聞く「きょうだいげんか」のテッパン対処法とは, 謎に包まれた邪馬台国｜どこにあったの？女王・卑弥呼の人物像は？【親子で歴史を学ぶ】, 「ダイソン」って本当にいいの？ 人気の理由やお得な買い方、おすすめ商品をアンケートから徹底分析！, 【医師監修】赤ちゃんのうつ伏せが危険と言われるのはなぜ？うつ伏せのメリットと注意点を正しく理解しよう！, 【女の子の名前】2020年版人気ランキング文字数別、珍しさ、響きがいいなど名前一覧&センスのいい付け方も紹介！, 【男の子の名前】2020年版人気ランキング自然にちなんだ名前や漢字一字が人気？響きや珍しさなど、傾向をチェック, クリスマスプレゼントはいつ渡すのが正解？24日or25日？渡し方やタイミングを徹底リサーチ！, まもなく「グレートコンジャンクション2020」。時代と世界、生き方はどう変わる？【まーさ先生から12星座別メッセージ付き】, 子どもの「ママ大好き！」は愛情不足？ みんなのエピソードから、気づいてあげたいサインと接し方, 自宅でナゾトキ♪ポケモン【オンラインリアル脱出ゲーム】が初登場！冬は家族で盛り上がろう, 【コロナ禍の中学受験】親はどうすべき？人気漫画『二月の勝者』を題材に教育ジャーナリスト・おおたとしまささんが語る, 乾燥とウイルス対策に加湿器がおすすめ！ リビング・子ども部屋・赤ちゃん用など用途別にご紹介, ポケモンをつくった男・田尻 智「少年時代の昆虫採集がポケモンの原点」【学習まんが特別公開】前編, 魚レシピ46選｜子供に人気！白身魚のおかずや、簡単にできる和食、イタリアン、冬にぴったりのレシピなど厳選！. 体にいい栄養素がいっぱいなのは分かっているけれど、下処理に手間がかかるからちょっと面倒…と、敬遠しがちな魚料理。でも、切り身やお刺身、缶詰を使えば、美味しくてレパートリー豊富な魚料理が手軽にできるんです！今回は、そんな簡単な魚料理のさまざまなアレンジレシピをご紹介。 【3】サーモンに軽く塩をふって【2】を巻き、枝豆をのせる。, 栄養士、フードコーディネ ーター、飾り巻き寿司インストラクター１級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。, 生クリーム 200cc 酒 大さじ3 【3】【2】のフライパンに【A】と白菜を入れて火にかけ、やわらかくなったらほうれん草、【2】の魚、牛乳を加えて煮、塩で味を調える。, （大人2人分+子ども2人分） サーモンの刺身 6切れ 【2】春巻きの皮に【1】をのせてくるくる巻き、巻き終わりを水で溶いた小麦粉で留める。 【2】混ぜ合わせた【A】に【1】をくぐらせ、オリーブ油を熱したフライパンで全面をよく焼く。 白菜 1～2枚 しょうゆ 小さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 ※オーブンの代わりにオーブントースターでも焼けます。, ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍。双子の男の子の母。近著に『共働きごはん』（生活の友社）など。, 【A】 酒 小さじ1 【3】フライパンにバター、【2】のほうれん草、【1】のゆで汁80㏄、しょうゆを入れて熱し、よく混ぜる。 ふわふわの食感で人気の食材、白身魚。クセがなく淡白な味なので、さまざまな食材と相性のよい魚です。レシピのバリエーションも幅広くとっても万能 ♪今回は、定番のフライや煮物、人気のムニエルなど34選ご紹介します。 甘塩さけ（切り身） 2切れ オリーブ油 大さじ3 ほうれん草 1/2束 ブロッコリー 1株 【2】揚げる直前に【1】に片栗粉をまぶし、170℃の中温で3～4分揚げる。, 料理研究家、栄養士。おいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。ふたりの女の子のママ。, 【A】 水菜 1/2袋 【2】かぼちゃはひと口大の薄切り（2mm程度）にする（スライサーを使うと便利）。 長ねぎ 2本 白菜 3枚 玉ねぎ 1/4個 春巻きの皮 6枚 ＊ゆでたにんじんを添えても。, 料理家。旬の食材を使い、食べ合わせによって体への相乗効果を大切にしたレシピが人気。食育にも力を注ぐ大学生の母でもある。ＮＨＫ『きょうの料理』や広告、書籍、雑誌などで活躍中。, （大人2人分＋子ども2人分） しょうがすりおろし 小さじ1/2 白菜 1/4個 あじの干物 3尾 生鮭 3切れ バター 10g 絶品のおすすめ商品とアレンジ魚は健康に良い食べ物だとよく言います。特に白身魚は味が淡白なのでいろいろな料理に活用できて便利です。煮付けにしたりムニエルにしても美味しいですが、白身魚といえばフライが美味しいですね。フライにすると魚が苦手なお子 いわし（刺身用／皮なし） 1尾分 玉ねぎ 1個 ＊さけの塩けで十分ですが、好みで塩をふってもOK。, 【1】鮭は3cm角切りにし、予熱したトースターで火を通す。 【2】ボウルに【1】を入れ、【A】を加えて混ぜ、ナゲットの形に整える。 【3】ゾウの形に切って輪郭を整え、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。目の部分にケチャップを絞る。, 料理コーディネーター。キャラクター料理や子ども向け料理など、見た目が楽しく、かわいく、かつ、おいしくてヘルシーなレシピが人気。, 【1】鍋に湯（さけがつかるくらい）を沸かし、【A】を加えて弱火にし、さけを静かに入れて5分ゆで、火を止めてそのままおく。 みりん 大さじ2と1/2 【3】【1】、【2】に片栗粉をまぶし、中温（170℃）の油で4分ほど揚げる。 「簡単！白身魚の甘酢あんかけ」最近「パンガシウス」なる安い白身魚があって、さくっと簡単においしく調理出来ないかと…,魚,簡単,玉ねぎ,あん,こしょう,酢,フライパン,豆腐,肉,酒 小松菜 1/4束 しょうゆ 大さじ1と1/2 春に旬の人気魚レシピ特集！春に旬を迎える魚たちは、品が良くて優しい風味のものが多いですね。今回はそんな春の味覚を味わうことができる、美味しいおすすめメニューをたくさんご紹介していきます… 酒 小さじ1 【2】ボウルに【1】とみそを入れて混ぜる。10等分にして餃子の皮にのせ、縁の半分に水（分量外）を塗り、半分に折ってひだをつける。 オリーブ油 大さじ3 【3】【2】に混ぜ合わせた【A】を加えてサッと混ぜ、煮立ったら混ぜ合わせた【B】を加えてとろみをつける。, 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。現在、「料理教室Assiette de KINU」を主宰。4歳の男の子のママでもあります。, （大人2人分＋子ども2人分） しょうゆ 大さじ1と1/2 白身魚（たらなど） 3切れ 【2】白身魚は3cm角に切り、片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼いて取り出す。 ＊お好みでペーパーを巻いても。, 【1】たらは皮をむいて骨を取り除き、ひと口大に切る。塩（分量外）をふって10分ほどおき、水気を拭き取る。 あじ（刺身用／3枚おろし・皮なし） 3尾分 だし汁 1カップ 【2】【1】をそれぞれボウルに入れ、【A】を半量ずつ加えてからめ、10分ほどおく。片栗粉を大さじ3ずつ加えてからめ、鶏肉には青のりを、さばにはごまを混ぜる。 目次子供に人気！お弁当のおかずにぴったりなお魚レシピ白身魚お弁当ついお肉のおかずが多くなりがちなお弁当。子供には日常的に魚も食べてほしいですよね。子どもが喜んで食べてくれる人気のレシピから、ふんわり食 カッテージチーズ 100g 日々のお料理に取り入れたいお魚、魚介を使った料理をご紹介！焼く、煮る以外のアレンジまで、おなかが満足するレシピをご紹介します♪味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！ No reproduction or republication without written permission. 【2】 鍋にバターを熱し、鮭の両面を焼いて取り出す。玉ねぎを入れ、小麦粉を全体にまぶし、【A】とかぼ 白身魚 子供の簡単おいしいレシピ（作り方）が219品! にんにく 1かけ, トマトの水煮（缶詰） 300g 白身魚とマヨネーズのフライ. ＊お好みで万能ねぎを散らしても。, 学生時代から料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」をスタート。『syunkonカフェごはん』などの著書は計350万部の大ヒット中。二人の女の子の母。, 人気の沖縄料理「シリシリ」の鮭バージョン。味付けは塩さけの塩だけで仕上げるので、にんじんの甘みも引き立ち自然な味わい。, （大人2人分＋子ども2人分） 冬が旬の魚を使ったレシピをたっぷりご紹介します！ あっさりとしたタラや鯛などの白身魚や、サバやブリなどの脂がのった青魚まで、美味しい新鮮な魚介を使った料理レシピをたくさんご紹介していきましょう。ぜひ参考にしてみてください。 （大人2人分＋子ども2人分） ＊耐熱皿の蒸し汁には魚のだしが出ているので、パンにつけて食べると美味！. セロリ 1本 ＊魚はたら、かじき、きんめだいなどでも。重さに合わせて加熱時間を増減する。, 【1】かれいは、2切れは中央の縦に1本、骨に届くまで切り込みを入れる。1切れは子ども用に2つに切る。 溶き卵 大さじ1 【2】鍋に【A】とこんにゃくを入れて煮立て、鮭を入れて中火にし、ふたをして6～7分煮る。, すりおろしにんじんみそソースは、みそに、にんじんの甘みと水分が加わった、簡単で栄養たっぷりのソース。和風の一品を、味つけいらずでパパッと作れるから助かります。, 【A】 にんじん 2本 塩 少々 マヨネーズ 大さじ3 じゃがいも 大1個 【3】大人はポン酢やごまだれなどをつけて食べ、最後にうどんを入れて煮る。, 子ども茶碗に汁をお玉1～1と1/2杯取り、シチュールウ1/2かけを混ぜる（溶けにくい場合は、軽く電子レンジで温める）。具やうどんをのせる。, 子ども茶碗に汁をお玉1～1と1/2杯取り、みそ小さじ1/2とバター1gを溶き、具やうどんをのせる。, 料理研究家、栄養士。二人の女の子のママ。家族のために作り続けてきたおいしくて、栄養バランスのいいレシピが人気。, （大人3～4人分） 最初の一品を作るとき、ソースを２～３回分、作っておき、残りは保存容器で冷蔵するのがおすすめ。, （3カップ分） ごま油 適量, 【1】白菜とほうれん草は3cm幅に切る。 しょうがすりおろし 小さじ1/2 ※材料の分量は、大人4人分（子どもは大人の1/2人分）が目安です。, 【1】きのこ類は小さくほぐしたり切ったりし、フライパンにバターとともに入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。さらに、しょうゆを加えて炒め、取り出す。 生たら 3切れ 塩 少々, 黄パプリカ・ブロッコリー 各適量 【2】かぼちゃは5mm厚さ、にんじんとれんこんは3mm厚さの一口大に切る。れんこんは水にさらして水けを拭く。 【4】器に【1】のさけを盛って、【3】のソースをかける。 しょうゆ 大さじ1と1/2 【2】ほうれん草は塩ゆでし、刻んで水けを絞る。 【3】両端を5mmずつあけてラップをかけ、電子レンジで8分加熱。取り出して器に盛り、たれをかける。 みそ 大さじ3 【4】ふたをして、弱火で30分加熱する。竹串を刺して、液が出て来なかったらでき上がり。, 日々の暮らしの中から生まれた炊飯器レシピやフライパン活用レシピを公開して人気。2児のママ。, 【A】 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「白身魚のフライで(^^)子供が大好き卵とじ丼♪」のレシピページです。残った揚げ物を卵でとじて丼に♪出汁を吸った衣がサクじゅわで美味しいです(^_^)。白身魚のフライで(^^)子供が大好き卵とじ丼。 【3】揚げ油を170℃に熱し、【2】をきつね色になるまで揚げる。, ※いわしを丸ごと仕入れた場合は、「手開き」が簡単！ バター 30g, 【1】たら1切れは2等分し、玉ねぎは薄切り、白菜は1cm幅に切る。にんじんは縦半分にして斜め薄切りにする。まいたけはほぐす。 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分 にんじん 1本 みりん 大さじ1 エリンギ 1パック ≪下準備≫ 【2】フライパンにサラダ油を熱して【1】を並べ、両面をこんがり焼き、長いもに塩をふる。 白身魚は皮と骨を取り除き、小麦粉を薄くまぶしてバターを熱したフライパンで焼く。 2 すり白ゴマとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、(1)にかける。 砂糖 大さじ3 【2】鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら、ねぎと水大さじ3を加えてふたをし、火を弱めて7分蒸し煮にする（焦がさないよう注意）。小麦粉をふり入れて混ぜ、牛乳を加え、混ぜながらとろみが出るまで加熱する。みそとたらを加えてサッと加熱する。 のり 少々 「子供喜ぶ♡フライパンde白身魚カツ」の作り方。野菜を添えてメインに♡ガーリックをきかせて酒の肴に♡ 材料:白身魚(お好み)、 ニンニク、 塩.. 揚げ油 適量, 【1】いわし（※ポイント参照）は1cm角程度に切る。塩少々（分量外）をふって10分ほどおき、水気を拭き取る。にんにくはすりおろし、チーズは5mm角程度に切る。 ＊せん切りのレタスを敷いても。, 料理家。旬の食材を使い、食べ合わせによって体への相乗効果を大切にしたレシピが人気。ＮＨＫ『きょうの料理』や広告、書籍、雑誌などで活躍中。一児の母。, さばのサクサクと長いものしゃきしゃきした歯ごたえはやみつきに。甘辛いタレとしょうがで青魚の臭みを消して。, 【A】 にんにく 1/5片 しょうがのすりおろし 少々 塩 少々, 【1】あじは頭や骨など硬い部分を除き、ブロッコリーは小房に分け、パプリカは薄い輪切りにする。 【2】【1】に【A】を加えて混ぜ、おばけ型で抜いて器に盛り、のりで目をつける。周りに星型で抜いた黄パプリカや、ゆでたブロッコリーを飾る。, 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして幅広い分野で活躍中。ふたりのお子さんを持つママ。, （6個分） 「簡単！ごはんがススム！白身魚の中華蒸し」の作り方。蒸し時間入れて20分以内に出来る簡単な料理ですが、さっぱりかつご飯によくあうおかずです！子供達も大喜び！ 材料:白身魚、塩（魚にかける … ＊分量の「大人1人分」は「子ども2人分」に相当します。, 【1】めかじきは塩（分量外）をふってラップで包み、電子レンジ（600Wの場合）で3分20秒加熱する。粗熱がとれたらボウルに入れ、フォークでほぐす。 こしょう 少々, 【1】【A】はみじん切りにし、鍋にオリーブ油とともに入れて強火で炒める。水けがとんでしんなりしたら弱火にし、薄く色づくまで炒める。 「幼児食にぴったり★鱈のピカタ」の作り方。子どももパクパク食べられちゃう、お魚メニューです★白身魚であれば、おいしくピカタになれると思います(o^^o) 材料:生の鱈、卵、あおさ.. 【2】耐熱ボウルに【A】を入れ、混ぜて砂糖を溶かす。【1】をボウルの縁に立てかけるようにして置き、スプーンでたれをかける。
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